Thìlà Bistro & Café – Một nét hoài niệm giữa lòng Đà Nẵng

Đà Nẵng là một thành phố năng động, hiện đại, nhưng lại nằm giữa hai thị trấn lịch sử nhất của Việt Nam: Huế và Hội An. Sự tương phản giữa cũ và mới này chính là nguồn cảm hứng cho ý tưởng đằng sau ThiLa Bistro & Café. Nằm dọc theo Sông Hàn, ngay tại trung tâm nhộn nhịp của Đà Nẵng, ThiLa Bistro & Café không chỉ là một nhà hàng mà còn là một không gian kể một câu chuyện. Chúng tôi mong muốn tái hiện bản chất của kiến ​​trúc truyền thống Việt Nam, lấy cảm hứng từ những ngôi nhà rường ở Huế và những ngôi nhà ống ở Hội An. Đồng thời, chúng tôi đã truyền các yếu tố hiện đại thông qua việc sử dụng vật liệu, màu sắc, ánh sáng và thiết kế không gian.

Địa điểm: Đà Nẵng
Kiến trúc sư: 3fconcept
Diện tích: 358m2
Năm hoàn thành: 2024
Ảnh: Nguyễn Đăng Hiếu

Cấu trúc ban đầu là một siêu thị hiện đại chỉ có một tầng, được bao bọc hoàn toàn để lắp máy điều hòa. Thách thức của chúng tôi là biến nó thành một nhà hàng hai tầng, vừa mang tính thẩm mỹ truyền thống vừa duy trì cảm giác cởi mở và kết nối với thiên nhiên. Một trong những thách thức lớn nhất về mặt kiến ​​trúc là chiều cao của tầng trên, ban đầu là mái nhà của siêu thị. Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi đã thiết kế hai mái ngói cong—một mái chính lớn và một mái phụ nhỏ hơn bên dưới—để hạ thấp tầng trệt về mặt thị giác và tạo ra tỷ lệ cân đối hơn. Chúng tôi cũng giới thiệu một cầu thang xoắn ốc mới xây dựng, không chỉ đóng vai trò là điểm tiếp cận tầng trên mà còn làm tăng thêm vẻ đẹp cho mặt tiền của nhà hàng như một đặc điểm trang trí.

Do tòa nhà có chiều sâu đáng kể, ánh sáng tự nhiên từ phía trước không thể chiếu vào không gian bên trong. Để giải quyết vấn đề này, chúng tôi đã kết hợp một giếng trời lớn và một khu vườn trong nhà với những cây ưa bóng râm như dương xỉ, rêu và cây xanh hoang dã. Điều này tạo ra bầu không khí trong lành, hòa mình vào thiên nhiên cho khách. Ở tầng trên, trong khi các cửa sổ kính lớn (chia thành các ô nhỏ hơn) cho phép chiếu sáng tốt hơn, chúng tôi đã thêm một giếng trời bổ sung với các tấm vải treo để khuếch tán ánh sáng mặt trời và ngăn ánh sáng chói trực tiếp vào buổi trưa.

Trong khi bố cục không gian thiên về cách tiếp cận hiện đại, vật liệu và các yếu tố trang trí gợi lên cảm giác hoài niệm. Các bức tường được phủ hỗn hợp thạch cao thủ công gồm sơn nâu và rơm, gợi nhớ đến những bức tường đất thường thấy trong những ngôi nhà truyền thống của Việt Nam. Sàn nhà kết hợp đá đánh bóng với gạch xi măng thủ công, trong khi gạch men vẽ tay và các tác phẩm nghệ thuật tô điểm cho nội thất. Hệ thống chiếu sáng được chế tác từ giấy dó – một loại giấy thủ công truyền thống của Việt Nam nổi tiếng với độ bền và kết cấu nhẹ. Theo truyền thống, giấy dó được sử dụng cho thư pháp, tranh dân gian và nhiều đồ thủ công khác nhau như đèn lồng và quạt giấy.

Nội thất, chủ yếu làm bằng gỗ với điểm nhấn là giấy dệt, làm tăng thêm nét quyến rũ tự nhiên, mộc mạc của không gian. Mọi chi tiết, dù nhỏ đến đâu, đều được cân nhắc cẩn thận để gợi lên cảm giác hoài niệm cho du khách Việt Nam đồng thời mang đến trải nghiệm độc đáo và đắm chìm trong văn hóa cho du khách quốc tế. ThiLa Bistro & Café không chỉ là nơi để ăn uống—mà còn là nơi để cảm nhận, để hồi tưởng và để trân trọng vẻ đẹp của truyền thống trong thế giới đương đại.

PV/archdaily